Am participat nu cu mult timp în urmă la primul curs de Medicină Ortomoleculară organizat în România, susținut de reputatul Prof. Dr. Harald Stossier; a fost o ocazie potrivită nu numai de a actualiza informații medicale deja cunoscute, ci și de afla unele noi, inedite. Printre altele, m-a pus pe gânduri serios problematica suplimentelor alimentare – calitatea, indicațiile, excipienții incluși – și m-am gândit să împărtășesc și cu cititorii Better Medicine unele aspecte poate mai puțin știute sau chiar trecute cu vederea.
- Când un supliment e aliat…și când e doar o iluzie
Este adevărat că în ultimii ani, rafturile farmaciilor şi magazinelor de tip naturist, dar și reclamele online s-au umplut de promisiuni: „energie la cutie”, „detox în doar 3 zile”, „anti-aging 100% natural”. Am putea spune fără să fim prea departe de adevăr că există o întreagă industrie a suplimentelor alimentare, care se tot dezvoltă – dar se pare că și confuzia oamenilor crește în aceeaşi măsură. Un supliment își poate face cu adevărat treaba doar dacă este de calitate, are o formulă curată și biodisponibilă, și este recomandat de către un medic sau un profesionist din domeniul sănătăţii cu experiență.
Dincolo de aceasta, chiar și în cazul unei diete sănătoase, carențele de micronutrienți (magneziu, zinc, iod, seleniu, vitaminele D și B) sunt frecvente, din cauza solurilor din ce în ce mai sărace, stresului cronic, poluării și medicației moderne.
- Ce este, de fapt, un supliment alimentar?
Din punct de vedere legal, suplimentul este un concentrat de nutrienți (vitamine, minerale, aminoacizi, plante, enzime, extracte) menit să completeze dieta.
În Medicina Funcțională însă, vorbim despre nutraceutice, substanțe cu acțiune metabolică reală, concretă, capabile să corecteze disfuncții celulare și să restabilească echilibrul.
Diferența este ca de la cer la pământ: în primul caz se propune „completarea”; în al doilea, tratarea cauzelor subtile ale dezechilibrelor.
- Formele de administrare: unde se ascund diferențele reale
| Formă | Avantaje | Limite / Riscuri |
| Capsule | Ușor de înghițit, pot fi şi fără aditivi | Atenție la excipienți (de exemplu coloranți) |
| Tablete | Doză precisă, stabilitate | Mai mulți lubrifianți și coloranți; absorbție lentă |
| Efervescente/granule | Dizolvare rapidă | Mulți îndulcitori și agenți de spumare |
| Pulberi | Fără excipienți, dozare flexibilă | Oxidare rapidă, instabilitate la umiditate |
| Tincturi/infuzii | Forme naturale, absorbție bună | Concentrație variabilă, posibili solvenți |
| Topice | Efect local | Absorbție imprevizibilă, lipsă de standardizare |
Recomandarea mea? Alege forma care oferă absorbție bună și conține cât mai puțini excipienți inutili. Calitatea capsulei sau a solventului poate face diferența între eficiență și pierdere de bani.
- Compoziția și forma chimică, detalii care decid eficiența
Nu toate formele de vitamine și minerale sunt egale. Formele organice, legate de aminoacizi sau acizi organici, sunt mai bine absorbite decât cele anorganice. Iată doar câteva exemple:
| Nutrient | Forme recomandate | De evitat |
| Magneziu | citrat, malat, (bis)glicinat | oxid, sulfat |
| Zinc | picolinat, citrat, (bis)glicinat | oxid |
| Calciu | citrat | carbonat |
| Seleniu | selenometionină | selenit de sodiu |
| Vitamina B12 | metilcobalamină | cianocobalamină |
| Folat | metilfolat (5-MTHF) | acid folic sintetic |
- Aditivii, între mit şi realitate
Compatibili: celuloza vegetală, bentonita, polisorbații – excipienți neutri, uneori tehnic necesari în cantități mici.
De evitat pe cât posibil: coloranții (E 110, E 124), dioxidul de titan, talcul, lactoza, amidonul de porumb, zaharurile.
Stearatul de magneziul, mitul „aditivului toxic”
Potrivit unor autori şi practicieni precum Chris Kresser, majoritatea temerilor ce gravitează în jurul acestui aditiv sunt exagerate. El notează că este o sare a acidului stearic, care nu s-a demonstrat că ar fi toxică sau că ar reduce semnificativ absorbția substanțelor; mai mult, dozele uzuale sunt de mii de ori sub limita de siguranță.
Aşadar, sfatul meu este să eviţi suplimentele pline de excipienți, dar nu refuza automat un produs de calitate doar pentru că are magneziu stearat în cantități minim necesare.
- Sinergii și interacțiuni între micronutrienți
E bine de ştiut că micronutrienții lucrează în echipă, nu individual; când alegi un supliment, gândul ar trebui să te ducă şi la suplimentul complementar ori sinergic. De exemplu:
- magneziu + vitamina D + calciu: magneziul activează vit. D, iar aceasta reglează absorbția calciului
- zinc + cupru: dozele mari de zinc scad nivelul cuprului
- fier + vitamina C: vit. C favorizează o absorbție crescută
- vitaminele A, D, E, K2: sinergice în imunitate și sănătatea osoasă.
Aici este necesară o mică atenționare: suplimentarea izolată, mai ales pe termen lung, în afara unui context medical anume, poate crea noi dezechilibre! Recomand conlucrarea cu un specialist în Medicină Funţională/Ortomoleculară.
- Ce anume afectează absorbția și utilizarea micronutrienților
- fitaţii și oxalații (conţinuţi, printre altele, în cerealele integrale, ceaiul verde sau cafea) scad absorbția fierului, zincului, calciului.
- anumite medicamentele (antiacide, antibiotice, anticoncepționale, statine) epuizează micronutrienții precum vitaminele B ori coenzima Q10
- alcoolul și stresul cronic reduc magneziul, zincul și vitaminele B
- excipienții hidrofobi (stearații, cerurile) pot încetini dizolvarea tabletelor.
O recomandare practică: administrează vitaminele liposolubile (A, D, E, K) cu alimente grase și separă mineralele cu efect antagonic (care concurează între ele) precum calciu, fier, zinc, magneziu.
- Dozarea, între prea puțin și prea mult
Valorile notate pe ambalajele alimentelor ori suplimentelor, RDA sau DZR (doza zilnică recomandată) reprezintă minimul pentru a preveni boala, nu optimul pentru funcționare celulară. Astfel,
| Micronutrient | DZR | Optim |
| Magneziu | 400 mg/zi | 500–600 mg/zi |
| Vitamina D3 | 600-2000 | 2000–4000 UI (în funcție de nivelul seric) |
| Omega-3 | 250-500 | 1000–2000 mg EPA+DHA |
În acelaşi timp, supradozarea cu micronutrienţi precum fier, zinc ori seleniu poate deveni toxică. Este importantă dozarea lor prin teste specifice și ajustarea periodică a dozelor împreună cu un specialist.
- Cum recunoști un supliment de calitate?
- Specifică forma activă și cantitatea exactă.
- Folosește excipienți minimali și transparență completă.
- Evită amestecurile „proprietary blend” fără detalii de dozare.
Deci nu prețul face diferența, ci claritatea etichetei și integritatea formulei.
- Cine ar trebui să le recomande
Pe lângă cele expuse mai sus, ar trebui să fie clar măcar un lucru: un supliment nu se alege „după ureche”. Un medic sau practician cu experiență poate interpreta analizele, istoricul medical, stilul de viață și interacțiunile pentru a decide: ce micronutrienți lipsesc, care anume formă este cea potrivită, cât timp și în ce doză se administrează.
Dincolo de sloganul arhicunoscut, „Suplimentele alimentare nu înlocuiesc o dieta variată şi echilibrată şi un stil de viaţă sănătos” – sau, mai noul şi total nepotrivitul „Suplimentele alimentare nu vindecă și nu pot înlocui tratamentele prescrise de medic” – un supliment folosit corect devine un instrument de restabilire a echilibrului. Nu, nu poate compensa un stil de viață dezechilibrat (nu face mişcare în locul tău, nici nu face alegeri dietetice conştiente şi asumate, nici nu te pune la culcare la o oră potrivită), dar unul de calitate, care conține substanța potrivită, în forma corectă, în doza potrivită, fără excipienți toxici și cu o logică metabolică clară poate face diferenţa dintre o suferinţă inutilă şi costisitoare, şi o calitate a vieţii neimaginat de îmbunătăţită.
Cine este dr. Bogdan Tofan?
Dr. Bogdan Tofan este specialist în Medicină de Familie, cu atestate în Apifitoaromaterapie şi Ozonoterapie. Este pasionat de Medicina Funcţională, Medicina Stilului de Viaţă, Endobiogenie, terapia cu CBD şi Medicina Psihosomatică, îmbinând cunoștințele tradiționale cu noile tehnologii medicale. Activitatea sa include colaborări cu centre de medicină integrativă și participarea activă în programe de formare continuă.
Disclaimer
Informațiile prezentate în acest articol sunt destinate exclusiv scopurilor educative și informative. Acestea nu constituie un diagnostic medical, un tratament sau o recomandare terapeutică personalizată. Consultați întotdeauna un medic sau un specialist calificat înainte de a începe orice formă de tratament, dietă, supliment sau modificare a stilului de viață. Fiecare persoană este diferită, iar abordările care funcționează pentru un individ pot să nu fie potrivite pentru altul. Evaluarea și supravegherea profesională sunt esențiale.
