Cum să-ți susții detoxifierea organismului în fiecare zi? #02

Vrei să-ți dai un restart sănătos și să-ți susții corpul în procesul natural de detoxifiere? După ce am discutat în prima parte a acestui articol despre cum ficatul, rinichii, intestinul și pielea lucrează zi de zi pentru a elimina toxinele, e momentul să trecem la partea practică: ce pui în farfurie contează cel mai mult. Mâncarea e principala ta sursă de toxine, așa că hai să vedem cum faci alegeri inteligente ca să-ți ajuți organismul să funcționeze ca la carte!

Elimină alimentele care îți dau probleme!

Un plan alimentar de detoxifiere nu e doar despre ce mănânci, ci și despre ce NU mănânci și mai ales despre ce absorbi. Unele alimente pot declanșa probleme de sănătate fără să-ți dai seama. Poate ai observat că te simți balonat, obosit sau ai dureri ciudate după ce mănânci anumite alimente, dar nu ai făcut legătura. Aici intră în joc sensibilitățile alimentare. Spre deosebire de alergii, care te lovesc imediat cu simptome evidente, sensibilitățile sunt mai ascunse și pot apărea la ore sau chiar zile după ce ai mâncat ceva.

Ce înseamnă acest lucru? Dacă ai un dezechilibru intestinal (o disbioza intestinala), sistemul tău imunitar o poate lua razna. De exemplu, intoleranțele alimentare apar când corpul tău nu are ce-i trebuie ca să proceseze anumite substanțe. Eliminând alimentele problemă, dai intestinului tău o pauză să se refacă, iar căile de detoxifiere ale corpului tău vor funcționa mult mai bine. Atunci cand vorbim de detoxifiere, alimentele care îți dau bătăi de cap ar trebui reduse sau eliminate, iar în locul lor să aducem alimente pline de nutrienți, care îți hrănesc intestinul și te ajută să te simți mai bine.

După o perioadă de detox, ar trebui să reintroduci treptat alimentele. Ideea e să testezi câte un aliment pe rând și să vezi dacă îți creează probleme fizice, mentale sau chiar emoționale. Dacă ceva nu-ți priește, îl lași deoparte până când intestinul tău e gata să-l accepte. Chiar îți recomand să fi foarte organizat la acest capitol de reintroducere și să te asiguri că doar introduci un singur aliment odată și că ai un jurnal alimentar unde iti notezi ori ce senzație neplăcută care apare atunci când îl consumi. Vestea bună? Pe măsură ce intestinul se vindecă, multe alimente care înainte îți făceau probleme pot fi reintroduse fără să-ți mai strice ziua.

Ficatul tău e ca un supererou al detoxifierii, dar are nevoie de combustibil ca să-și facă treaba. Aici intră proteinele în scenă! Anumiți aminoacizi din proteine sunt esențiali pentru ca ficatul să proceseze toxinele eficient. Așa că planul de detox pune accent pe proteine de calitate, gândește-te la carne slabă, pește sau alte surse bune, care să-ți dea energia necesară fără să încarce organismul. Nu trece nici în partea cealaltă, în care să exagerezi cu proteinele, fiindcă astfel se poate realiza procesul de “autointoxicare” și anume putrefacția (care are loc în intestinul gros), ceea ce poate îngreuna ficatul.

Alege organic și redu toxinele externe!

Dacă vrei să-ți ajuți corpul să scape de toxine, începe prin a reduce ce intră în el. Alege alimente organice, nemodificate genetic, și, dacă se poate, carne de la animale hrănite cu iarbă sau pește sălbatic. Uleiurile presate la rece sunt și ele o alegere bună, iar plasticul? Încearcă să-l eviți cât poți – mai ales când vine vorba de depozitarea mâncării sau a băuturilor în caserole care apoi sunt încălzite în microunde. E ca și cum i-ai da corpului tău o gură de aer curat!

Cu aceste schimbări simple, îți pui corpul pe drumul cel bun și-l ajuți să-și facă treaba naturală de detoxifiere. Ești gata să începi?

Acum că am vorbit despre ce să pui în farfurie ca să-ți susții detoxifierea, hai să vedem și cum să reduci substanțele nocive care ajung în corpul tău. Nu e vorba doar de ce mănânci, ci și de cum alegi și pregătești alimentele, ca să ții toxinele la distanță.

Pentru a minimiza expunerea la substanțe dăunătoare, încearcă să alegi carne slabă în locul produselor mai grase de origine animală. De ce? Pentru că pesticidele și alte chimicale tind să se acumuleze în grăsime. Așa că, dacă ai de ales, mergi pe carne slabă, lactate organice sau chiar pește sălbatic, care e mult mai curat. Tot la capitolul alegeri deștepte, încearcă să cumperi produse cultivate organic, fie că vorbim de carne, lactate sau fructe și legume. Acestea au mai puține pesticide, iar corpul tău îți va mulțumi.

Un alt pas important e să fii atent la ce conțin alimentele pe care le cumperi. Evită alimentele cu aditivi ciudati, cum ar fi BHT, BHA, benzoat sau sulfiți, și ține-te departe de coloranți artificiali sau îndulcitori precum aspartamul sau sucraloza. De asemenea, încearcă să reduci alimentele conservate în cutii metalice sau recipiente de plastic, care pot conține Bisfenol-A (BPA). În loc de plastic, folosește vase din inox sau fontă pentru gătit, sunt mai sigure și mai sănătoase. Chiar acuma câteva săptămâni am cumpărat un tigaie de fontă ( până acuma foloseam de inox) și am fost plăcut suprinsă de gustul mâncării după folosirea ei.

Nu uita de apă: folosește apă filtrată pentru gătit, ca să reduci și mai mult expunerea la toxine, una dintre cele mai mari schimbări care corpul îți va mulțumi este instalarea de un filtru de apă în loc să bei apa plină de metale grele. Atunci când vine vorba de apa pentru băut, alege ape minerale de calitate, țara noastră e foarte bogată în ape minerale cu superputeri.

Să nu uităm de importanța antioxidanților și a sportului!

Acum, haide să vorbim despre antioxidanți, care sunt ca niște scuturi pentru celulele tale. Îi găsești din plin în fructe, legume, leguminoase, nuci, semințe, ierburi și condimente. Aceste alimente nu doar că îți protejează organismul de daune, dar îl și ajută să scape de toxine în mod natural. Tot ce e vegetal și colorat e un aliat de nădejde în detoxifiere.

Fitonutrienții din plante reduc inflamația și protejează celulele de toxine, iar o dietă bogată în alimente vegetale face minuni și pentru sănătatea rinichilor. Plus că fibrele din aceste alimente, împreună cu un aport bun de apă, ajută la eliminarea toxinelor prin urină și scaun, adică exact ce vrei pentru o detoxifiere sănătoasă.

Un bonus? Alimentele integrale(whole foods) ajută și la echilibrarea hormonilor. Toxinele din mediu pot da peste cap echilibrul hormonal, dar o dietă curată, cu alimente integrale, susține ficatul și intestinul ca să țină totul sub control. Aici intră în joc și proteinele, care sunt esențiale pentru detoxifiere. Aminoacizii din proteine ajută ficatul să proceseze și să elimine toxinele, așa că încearcă să incluzi o sursă de proteine la fiecare masă. Poți alege proteine vegetale, cum ar fi tofu, tempeh, miso sau pudre proteice din mazăre sau cânepă, sau proteine animale, precum ouă, pește sălbatic, carne slabă sau carne de pasăre. Cheia e să mergi pe surse de calitate, organice, de la animale hrănite cu iarbă, fără chimicale.

Vorbind de pește, cei bogați în omega-3, cum ar fi somonul sălbatic, sardinele, hamsiile sau macroul din Atlanticul de Nord, sunt adevărate comori. Acizii grași omega-3 au efect antiinflamator și protejează celulele, mai ales dacă trăiești într-un mediu poluat. Dar ai grijă: alege pește sălbatic, nu de crescătorie, pentru că cel din acvacultură poate conține hormoni sau substanțe toxice. Peștii cu cel mai scăzut conținut de mercur sunt hamsiile, somonul sălbatic, sardinele, tilapia, păstrăvul de apă dulce sau calcanul. Evită peștii cu nivel ridicat de mercur, cum ar fi tonul, rechinul, peștele-spadă sau macroul.

Lactatele obișnuite nu prea sunt indicate în acest context, dar le poți alege pe cele vegetale. Laptele de soia organic, cocos, migdale, cânepă, ovăz sau orez sunt o mână de ajutor pe care o poți folosi în smoothie-uri, cafea sau alte preparate. Cheia e să citești eticheta sau să le prepari in casa: alege variante organice, fără îndulcitori ascunși. Iaurtul și chefirul de soia sunt și ele opțiuni grozave, pline de probiotice care-ți fac intestinul să zâmbească.

Nucile și semințele le poți presăra peste salate, le poți amesteca în smoothie-uri sau le poți savura ca gustare. Omega-3 e dovedit științific că reduce inflamația, îți poți lua necesarul din 2-3 capsule de omega-3 de 1000mg sau din 2-3 lingurițe de ulei de in. Încearcă un mix de nuci crude, nesărate sau adaugă semințe de in măcinate într-o salată pentru un plus de fibre. Tahini peste legume, unt de migdale cu felii de măr sau o unt de caju sunt moduri delicioase de a le include.

Nu uita nici de sport și tot ce te ajută să transpiri. Îți reamintesc că organele de detoxifiere sunt ficatul, intestinul, pielea, glandele sudoripare, rinichii si plamanii. Daca am bifat partea de alimentatie si hidratare, pielea si glandele sudoripare te pot ajuta sa elimini toxinele în plus. Fie că vorbim de sport, saună sau alte metode care te pot ajuta să transpiri, e important să le folosesti. În acest timp, e important să nu folosesti blocanți ai transpirației precum antiperspirantul cu aluminiu.

Suplimente care te ajută în detoxifiere!

Dacă simți că organismul tău e supraîncărcat și are nevoie de un impuls suplimentar, suplimentele potrivite pot face diferența. Iată câteva recomandări pentru a sprijini detoxifierea naturală:

• LiverHelp Forte susține ficatul prin regenerarea hepatocitelor și creșterea activității enzimelor de detoxifiere.
• Glutationul este implicat în faza II a detoxifierii hepatice; neutralizează radicalii liberi și facilitează eliminarea toxinelor.
• N-acetil-cisteina (NAC) este precursor direct pentru glutation, crește nivelul intracelular de glutation și sprijină detoxifierea ficatului și protecția pulmonară.
• Melatonina, cunoscută ca hormonul somnului, este și un antioxidant puternic care protejează ADN-ul și mitocondriile și reduce inflamația.
• ColonHelp / ColonHelp Detox Forte accelerează tranzitul intestinal, ajută la eliminarea toxinelor și conțin prebiotice și probiotice pentru sănătatea intestinelor.
• Carbo Forte se comportă ca un absorbant natural care leagă toxine, gaze și metale grele la nivel intestinal, prevenind absorbția lor.
• Extract de ceai verde EGCG este antioxidant puternic care sprijină enzimele de fază II din ficat, stimulează AMPK și sirtuinele, reducând inflamația și susținând funcția naturală de detoxifiere.

Un sfat suplimentar: combinarea acestor suplimente cu o dietă bogată în alimente integrale, hidratare corespunzătoare și activitate fizică regulată maximizează rezultatele detoxifierii naturale.

Detoxifierea nu e despre diete restrictive sau promisiuni imposibile, e despre a-ți asculta corpul și a-l hrăni cu ce are nevoie ca să înflorească. Începe cu o schimbare simplă, poate o salată mai colorată, o sesiune de saună pe săptămână sau un pahar de apă în plus și lasă-ți corpul să-ți arate cât de bine se simte când e îngrijit cu grijă. Ai tot ce-ți trebuie ca să faci din farfuria ta o poveste de sănătate. Ce mic gest faci tu astăzi pentru corpul tău? Povestește-mi în comentarii!